
El queso manchego: características, variedades y maridajes recomendados
¿Qué es el queso manchego? El queso manchego es un tipo de queso español originario de la región de La Mancha. Se elabora principalmente con leche de oveja de la raza Manchega. Este queso es conocido por su textura firme y su sabor distintivo, que puede variar de suave a intenso dependiendo de su curación….